だしこし袋(吉田晒®)
規 格 | |
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サイズ |
特大 縦33×横32cm 大 縦28×横24cm 中 縦20×横18cm 小 縦15×15cm |
材 質 | 綿 100% |
漉し目 | 中目 |
仕 様 | 巾着袋 紐閉じ式 |
用 途 |
だしこし スープこし 洋食ソースこし |
生産地 | 大阪府 |
原産国 | 日本製・国産 |
自信の日本品質、Made in Japan(メイドインジャパン)!
素材・縫製、国産・国内加工にこだわった日本製です。
小幅白木綿のトップブランド 吉田晒®で作っただしこし袋
煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。
吉田晒®だしこし袋は、吉田織物株式会社のオリジナル商品・小幅晒木綿のトップブランド「吉田晒®」で作りました。
綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。
吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。
特大~小まで、4サイズ展開ですので、用途に合わせてお選びください。
日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。
「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。
吉田織物は、うま味を引き出す濾過布(だしこし袋・だしこし布)を取り揃えております。
食材、用途に合わせてご提案いたします。
吉田織物の吉田晒®
吉田織物は、法令に準拠して環境と安全に配慮し、お客様に安心をお届けすることが当社の責務と考えます。
吉田織物は、従来よりすべての工程を国内で行ってまいりました。
さらに使用綿糸も経糸緯糸ともに完全に国内紡績会社製造の綿糸を使用することといたしました。
蛍光染料は、繊維の白地のものをより白く見せるための薬剤です。食品および食品とじかに接する包装材や紙ナプキンへの使用は食品衛生法により禁止されており、脱脂綿やガーゼについても日本薬局方により使用が認められておりません。
吉田織物は、製造工程において蛍光染料を使用しておりません。財団法人新潟県環境衛生研究所の食品衛生検査指針による検査で蛍光物質を検出しないことが認められています。蛍光染料を使用していないために少し黄味がかった白色になります。