だしこし布(ポリエステル角目)
規 格 | |
---|---|
サイズ | 90×90cm |
材 質 |
ポリエステル 100% |
漉し目 | 極粗目 目開き寸法:約3mm |
仕 様 | 周囲バイアステープ巻 |
用 途 |
だしこし スープこし がら取り とんこつ 干し袋 干物(乾物)ネット 干し野菜 ドライフルーツなど |
生産地 | 愛知県 |
原産国 | 日本製・国産 |
自信の日本品質、Made in Japan(メイドインジャパン)!
素材・縫製、国産・国内加工にこだわった日本製です。
極荒目の素材。がら取り、とんこつに。
だしこし袋、だしこし布の中で荒目の素材です。
がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。
ポリエステルネットのだしこし布よりも角目の方が、通りが良いです。
日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。
「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。
吉田織物は、うま味を引き出す濾過布(だしこし袋・だしこし布)を取り揃えております。
食材、用途に合わせてご提案いたします。